インドレストラン ガンジス あびこ店

カレーとナンの組み合わせにするか、スパイスごはんを主役にするか。インドレストラン ガンジス あびこ店では、食べたいものに合わせてランチの形を選べます。ビリヤニはチキン、マトン、海老、野菜から選べる一皿。食べた人からは、パラッとした米に大きめのスパイスが混じり、辛さをヨーグルトのライタがやわらげてくれたという感想も寄せられています。辛さのあるごはんをしっかり味わいたいときに、ライタを添える選択もよさそうです。

カレーとナンなら、チーズナンランチはカレーを一種選ぶスタイル。ある昼食の記録では、豆入りのダールカレーを中辛にし、チーズナンと合わせて楽しんだそうです。ナンのボリュームとカレーの量があり、プレーンナンを追加したという話からも、カレーをたっぷり味わいたい人に向く組み合わせです。一種類に絞りにくければ、ランチには二種のカレーを選べるセットもあります。日替わり、チキン、豆、野菜、ほうれん草、マトン、キーマなどから組み合わせられるので、味の違いを少しずつ試したいときにも。ほうれん草ベースのカレーや、チキン挽肉とゆで卵のエッグキーマなど、具材を手がかりに選ぶ楽しさもあります。

カレー以外も気になるなら、ネパールの蒸し餃子モモを。もちもちの生地でひき肉や野菜を包み、スパイシートマトソースと合わせる料理として紹介されています。食事の一品にも、いくつか頼んで囲むときの取り分けにも選びやすいメニューです。ランチセットにはサラダやドリンクが付くものもあり、セットごとに内容は異なります。まずは一皿を決めて、カレーを選ぶか、ごはんを選ぶか。ビリヤニからモモまで、食卓の組み立てに幅があります。